书趣阁

第66章（第1页）

他们的喜好都来自彼此。

反观明哲翰和欧阳菲雪那边，他们都有各自的喜好。

欧阳菲雪最喜欢用紫苏蒸鱼，明哲翰喜欢宫保鸡丁。

各组定下来菜色后，今天便需要大家一起来做。

欧阳菲雪不再是打下手，沈楠枝也需要自己准备食材，并且动手做饭。

【今天的主题有意思，是以自己的喜好推荐给客人。】

【前川贝粉：呵呵，姜珉川今天是要推荐女装吧？】

【已脱粉：楼上说的没错，姜珉川就是一个骗子，浪费我这两年的苦心！】

【表示不想再看这个节目了，看完三天餐厅营业就走！】

【你们这些粉丝真可怕，一个女装而已，至于么！】

【路人是不会明白我们这些川贝的心情的。】

沈楠枝在厨房做准备，拿出了采购回来的排骨。

她以前只看过姜珉川做，自己动手还是第一次。

只知道是先要将购买回来的排骨清洗干净。

这是用来烤的，是一根根排骨，不需要切碎。

清洗干净之后，放入锅中焯水，放一些料酒。

随后，准备好葱姜蒜水，以及腌制需要的用到的调味料。

腌制过程需要一个小时。

等到腌制好了，再拿出来晾一晾。

之后准备生火准备炭烤，炭烤过程还需要掌握火候。

沈楠枝这会拿出了排骨清洗，脑子里面不断地回想着姜珉川以前给自己做的画面。

“到底是用冷水还是热水来焯排骨？”

“焯多少来着？”

沈楠枝想不起那些细节了，每次她只是围着姜珉川转来转去，等着吃。

现在轮到自己动手的时候，觉得好难呀！

【笨蛋枝枝，焯水冷水下锅，等到水煮开就可以捞出来清洗了。】

【就这样的水平，我有点同情那些客人！】

【我也觉得，一个完全不会料理的人，竟然参加餐厅营业，好无语。】

【本来指望姜珉川，现在看姜珉川不顺眼，看沈楠枝也不顺眼。】

【你们的恶意不要这么大行不行？】

姜珉川见到沈楠枝对排骨无从下手，便抬步走了过来。

先接过沈楠枝手中的大锅，放在了炉灶上面。

紧接着加入冷水，生姜片，葱节和料酒，随后放入了排骨。

“冷水下锅，等到水煮沸了后可以捞出清洗好备用。”

姜珉川做起这些事情来行云流水。

沈楠枝面色一糗，这些事情都还挺好记，可接下来腌制和烘烤呢？

她觉得自己应该是做不出姜珉川料理出来的那种味道。

就在她纠结的时候，姜珉川凑近过来，低声说了一句：“要不然你来做炒鸡蛋，我来替你烤排骨，调换一下怎么样？”

“额？”

沈楠枝有些惊讶地看着姜珉川。

“炒鸡蛋？”

姜珉川点了点头：“对啊，炒鸡蛋，我觉得你炒鸡蛋还是挺不错的。”

“是吗？”

提到炒鸡蛋，沈楠枝陷入了回忆中，很快便想了起来。

那是她第一次炒鸡蛋，是在姜珉川生日的时候。

一直以来都是姜珉川做给她吃，她却从来没动过手。

突发奇想，便准备做一道菜，而难的来不及学，最简单的就是炒鸡蛋了。

可饶是如此，最简单的一道菜，她还是做失败了好多次。