有许多种菜系。。。。
不过,这些菜味道虽然不错,但是李逍能感觉到到一丝苦涩,其中的缘故,就是白盐不纯。
习惯了上辈子的精细白盐,更加深有感触。
“好了,让凝云尝尝我的手艺
“怕是这一勺白盐,加上一勺鸡精,就能横扫明朝大部分的厨子吧!”
接下来。
就是李逍展现厨艺的时刻。
一顿操作猛如虎。
先用蒜头爆出香味,随后下入食材。。。
一口气做了四道家常菜。
胡萝卜炒肉,清蒸鲈鱼,韭菜炒蛋、最后炖了一罐鸡汤。
三菜一汤,标配!
鸡汤是提前炖着的。。。
李逍最后撒上了白盐和鸡精。
鸡精主要成分是味精,味精即谷氨酸钠,对于古代人的味蕾,绝对是降维打击。
只要一点点,清水变鲜汤!
“久等了,久等了
李逍赶忙将让人将饭菜端上了桌。
自己亲自给郡主盛上了一碗白米饭。
“好香啊。。。这是你做的?”
朱凝云显然有些惊讶,没想到李逍还有这手艺。
只看卖相,李逍这几道菜卖相都不错,李逍最后还撒上了葱花,看起来色香味俱全。
“开动吧,别饿了
“嗯
即便是吃饭,她也没将白纱斗笠取下。
朱凝云拿起筷子,先是夹了一块清蒸鲈鱼放入口中。
入口即化,味道鲜美。
这也。。。太好吃了。。。
朱凝云心中惊讶万分。
她为郡主,清蒸鲈鱼这道菜自然是吃过的。
可眼下这道清蒸鲈鱼,味道竟然如此鲜美,比府内最好的厨子烧的都好吃不少。
关键是。。。好像没有一丝丝苦涩的味道。
只剩下鱼的鲜嫩,还有香浓的蒜香味。。。鲜甜可口。。。。
他。。。竟然能做出如此美食来。。。