手中菜刀一转,苏沐风简简单单耍了个刀花,紧接着那块平铺在砧板上的五花肉便是像被赋予了生命一般,自己钻入了高压锅内。小说app阅读完整内容
在摩拉肉中要用到的卤肉进行烹饪的同时,苏沐风将早已经发酵好的面团取了出来。
两口大碗大小的面团里面,加了两份干酵母,另外还倒了整整230克龙泉水,使其搅拌均匀至溶解。
揉面的碗中还倒入了500克高筋面粉,40克猪油,4克无铝泡打粉,和调好的酵母水,再加入240克清泉镇的圣水进行二次搅拌,用纯净的双手低速有规律的搅拌十分钟左右。
搅拌完毕的面团,用保鲜膜罩住开始发酵,醒好的面团苏沐风一般都是放在系统食材储存柜里面,随时方便取用。
苏沐风俯下身,从食材储存柜里面取出几个已经松弛好后的面团,将其放置在另一块干燥的砧板上。
在酵母的作用下,这些原本不到巴掌大的小面团会变得比之前稍微大上一些。
手中凝聚出一股风元素力,苏沐风两只手一把便抓住了其中两个白白嫩嫩的小面团,将其一分为二,分成刚刚好能够单手抓住的大小的面积,就和甘雨的差不多一样的大小,不过甘雨的要更加有弹性一些。
一个小面团的量大约能够做三个面饼,拿出一个小团子,将其揉光,搓成一头粗一头细的长条形状,再取来一根擀面杖,将其稍稍擀扁平。
从大的那一头卷起,小尾巴那头悄悄藏在面条下面,用手稍稍用力将其压瘪,再用擀面杖擀成直径大约十厘米左右大小的圆饼,一个面饼原胚就做好了。
为了让凝光能够回忆起小时候那段白手起家,刻苦赚钱的经历,苏沐风还特意从系统背包里面取出了一些之前在蒙德击退风魔龙时,收集的雷莹裙摆上的粉末。
加的这一丢丢雷莹裙摆上的粉末,是附带有些微的雷元素力的,或许能够激发大脑的潜意识,使得记忆重新出现在凝光面前。
同时这一丢丢的雷莹裙摆上的粉末,也不会对人体造成什么危害,当然,使用这一类“特殊”的食材,必须要对量的把控十分准确,否则就很容易出事。
将所有的小面团都擀成面饼原胚之后,高压锅里面的卤肉也是已经炖煮好了,而这个时候苏沐风并没有着急开盖,而是继续转小火,让其再焖一会。
同时,苏沐风还将自己的手掌直接覆在高压锅的表面,开始缓缓输送自己的火元素力,让温润的火元素力不断渗入高压锅中,让里面的卤肉受热更加充分,同时使得食材的功效更上一层楼。
当然,这种用元素力辅助烹饪的方法,只有在身体素质达到魔神级别的时候才能够使用。
至于原因嘛,一般人把手直接覆盖在近一百度的铁皮高压锅上面,手掌早就熟成红烧猪蹄了。
当然,正常人也想不出这种奇葩的烹饪方式,苏沐风也是在上次制作冰雾杜康酒的时候偶然发现,用这种方法烹饪,不仅能够加快食材的烹饪进度,还能使食材体内的营养更加充分的挥发出来,味道自然也是随之更加完美。
苏沐风在把剩下的饼皮用同样的方法做好后,便是开始准备烙饼了。
苏沐风掏出了从香菱那里借过来的烙铁,用手心浓郁的火元素开始对其加热,同时用另一只手拿出刚刚擀好的面饼原胚,将这些小圆饼都放在烙饼的炉子里面开始加热。
用炉火将小圆饼烙出金黄色的虎皮,再用加热好的烙铁放在虎皮上暖和暖和,将烙好的生面饼放入平底锅中,中小火烤至两边上色,再放入预热好的烤箱,烤五分钟,刚好卤肉也炖好了。
苏沐风将菜刀旋转了两圈,接着便是将已经用火元素力烹饪好的五花肉取出,将其丢在了砧板上面。
璀璨的白炽灯的灯光照亮着整个厨房,而刚刚从高压锅内捞出的卤肉被煮透彻后,上面附着着的热气腾腾而起,在灯光照耀下,显得十分耀眼。
袅袅升起的热气,在苏沐风面前打了个转后便消散在空气中。
在揭开了高压锅的盖子后,香味腾腾而起,无比浓郁的肉香,伴随着袅袅蒸气,就像是一条会勾人的小妖精一样,涌出厨房,在餐厅里面荡漾开来。
这香味瞬间便是弥漫整个异世界餐厅。
餐厅里面,正在与刻晴甘雨交流璃月近期所发生的趣事的夜兰,突然鼻子一阵抖动,带着淡淡眼影的美眸瞬间就亮了起来,仿佛是要反射出光芒一样。
“这香味……好香!这就是异世界餐厅的美食吗?果然与众不同。”
夜兰闻着这股香味,不由得探出脑袋,朝着厨房的方向望去,想要看看究竟是什么东西的香味勾出了她的味蕾。
“不错,就是这股味道,没想到苏老板竟然真的能够完全复刻出当年摩拉肉的味道。”
凝光的赤色眸子也是不由的转动了一番,激动的面色红润,就仿佛是赚到了一个亿摩拉一样兴奋。
趴在桌子上和久岐忍吹着牛皮的一斗也是瞪大了自己的眼睛,抬起头往厨房的方向望去。
“这味道……好香啊!是肉的味道!滋溜~这不像是汉堡里面鸡排的味道,更像是我之前在稻妻餐馆里面尝到的红烧肉的味道,但是味道又与红烧肉很不同……”
一斗说着说着,将自己已经流出来的口水又给吸了回去。
要是在平常,久岐忍肯定会抱怨一句,让自己的老大注意在公共场所的形象,可是这一次,久岐忍也是被这股味道给勾住了魂。
她没想到,这位来自异世界的厨师,竟然能够将食物烹饪到这种程度,仅仅是闻着香味就已经没有办法从里面脱离出来了。
“这股肉味,浓而不艳,香而不腻……看来沐风哥的厨艺,真的是越来越棒了,真羡慕甘雨啊~”
趴在餐桌上的刻晴,摸了摸自己微微瘪下去的肚子,看了看一脸呆萌的甘雨,又看了看厨房里面的苏沐风,有些遗憾的说道。
厨房中,苏沐风将肉放在砧板上,双手分别握住一把刀,准备开始自己的下一步。