书趣阁

第76章 美中不足的至尊黄金蟹（第2页）

虽然感到有些惊讶，但苏沐风依旧镇定自若的拿起筷子，夹起了一块蟹黄，送入口中。

嗯。。。。。。蟹肉的味道恰到好处的和各种调料的味道混合，带来了不一样的体验。

那肥嫩多汁的蟹肉，味道鲜美的蟹黄，以及浓香四溢的香气和不断汩汩沸腾的汤汁。

不得不说，这道黄金蟹的味道极好。

“苏公子，咱们新月轩最后一道招牌菜的味道如何？”

钱多多也瞪大了自己的绿豆眼，满脸炽热的望着苏沐风。

他还就不信邪，自己这道连璃月七星都称之为“璃月最美味的黄金蟹”的菜品还无法让这家伙信服。

“恩，这道菜确实不错。”

苏沐风再夹了一块蟹肉下来，直接吃了下去。

作为一个厨师，他也是很懂得享受美食的。

“那就好那就好。”

钱多多深吸了一口气说道。

苏沐风端起茶杯，喝了一口茶，不紧不慢的继续说道：

“这道菜可以说是整个新月轩最完美的一道菜了，味道很不错，同时还带有一股异域的味道，应该是加入了某种须弥香料。”

“可以猜的出，你们这道菜是经过多次改良，才完成到这种程度的。”

“只不过。。。。。。”

说到这里，苏沐风突然话锋一转，让钱多多的心咔塔一下沉入了湖底。

“你们这道菜，太过于相信原来的配方了，从而忽视了一个致命的弱点，所以说，这道菜并非是完美的。”

“致命的缺点？”

钱多多小眼一瞪，脸上满是疑惑。

“不错，这个致命的缺点就是对食材的选择，黄金蟹原来的菜谱是选择用成年老蟹，可是由于你们的改进，加上须弥香料的使用，这样一来，成年黄金蟹的味道就太过于浓郁，口感并没有嫩蟹那么好。”

“也就是说，你们改进了用料却没有同步改进食材的选择，这样做出来的黄金蟹味道自然就达不到完美。”

“如果用嫩蟹，加上各种调料的烹饪，那么蟹膏会更加味美，肉质更加鲜嫩，至于其他的缺点，无关紧要，我就先不说了。”

苏沐风面无表情的说道。

钱多多深吸一口气，努力让自己的内心平复下来，脸色变得不是很好看。

“苏公子，这道黄金蟹作为本店的vip至尊招牌菜，经受住了无数刁钻的考验，所以我认为，阁下所言并非一定是正确的。”

沉寂了片刻过后，钱多多笑着说道，他还是选择相信自己的厨师。

苏沐风瞥了他一眼，目光平平淡淡：“既然如此，那就请你将厨房借我一用，让你看看真正的黄金蟹。”

“好！那就请你露上一手！”

钱多多笑着回应，他心中还抱有一丝希望，那就是这小子只是口头功夫厉害，动起手来不可能是自己那位须弥厨师的对手。