土豆丝焯水,捞出放进冷水。
锅里下了少许肥猪肉,炒出油来。
放葱姜蒜和红辣椒,炒出香味,倒入土豆丝。
放盐何各种调料,翻炒几次,倒入醋汁,出锅。
一盘盘醋溜尖椒土豆丝,放在了案板上。
“快,上菜!”
秦天对二把刀命令道。
二把刀立刻招呼,十几个小二马上过来,一人端起两盘。
孟雨儿顾不得其他,带头就往外走。
满香居的大厅里,摆着二十五张桌子,每桌上坐着四个人。
此时,第三道菜,烤大排已经上桌。
这一百美食名嘴,正抓着大排骨吃的满嘴流油。
“有了满香居,我等才能品尝这世间美味啊!”
“吃了满香居的菜,再去其它地方,可就不能下口了。”
“以后吃饭喝酒,除了满香居,其它地方真不能去了”
美食名嘴们大声称赞不已。
站在二楼走廊的韩秋生,看着楼下的这一幕,脸上露出得意的神色。
自己必须把南秦的最后一笔银子,一文不剩的全部抽走。
穷鬼们的人,富人们的口袋,全都是韩家的!
“听雨楼上菜!”
“琼楼玉宇落梅红!”
孟雨儿娇声大喊着,带着伙计们走了进来。
“什么菜?”
那些名嘴们奇怪的看着孟雨儿,不解的问道。
孟雨儿没有说话,神秘的一笑,动作优雅的一摆手,伙计们马上把菜摆到了桌上。
如白玉般晶莹剔透的神秘东西,如建造宫殿的玉椽般堆放在一起,中间点缀着一个个红色辣椒,看着就漂亮至极。
孟雨儿快到满香居门口,才想起没问秦天这道菜的名。
情急之下,看着样子随口起了一个。
“好一个琼楼玉宇落梅红,果然贴切!”
“美极美矣,雅极雅矣,就是不知道味道如何。”
一众名嘴立刻兴致大起,看着桌上的菜说道。
“这是我听雨楼新请的大厨,要跟满香居十大名厨赌斗一场。”
“各位美食名家们,快些尝尝,评点一番吧。”
孟雨儿微笑着对大家说道。
众人立刻拿起筷子,夹了一些,放进嘴里。
只嚼了几下,便都瞪眼睛,不敢相信的看着孟雨儿。
这些老饕们,每顿都是以吃肉为主,根本没有吃过的味道,而今天又一连吃了三道肉菜,正在发腻,这道酸辣可口,香脆解腻的菜,一瞬间便征服了他们的味蕾。
解腻,就是秦天为什么不上土豆猪肉炖粉条,而要上土豆丝的原因。
这种脆生生的感觉,他们什么时候吃到过?
只吃一口便停不下来,很快把一盘土豆丝吃的干干净净,一根不剩了。
桃李不言,下自成蹊。
桌上空荡荡的盘子,已经把老饕们对这道菜的欢迎程度,明明白白的告诉梦雨儿了。
“如此诗意深邃,制作精美,味道绝伦的菜,是什么材料制作的?”
一个名嘴意犹未尽的问道。
“神仙果。”