那人去南方的时候都不怕,可是现在却因为一个田螺而变得浑身僵硬,这样子的反差真的是让她觉得这人很真实,也很有担当。
有些人害怕,就一辈子以“我害怕”这个理由拒绝去做很多事情。
但是他不一样,他愿意做出改变,这是好事……
顾芸闻言认可的点了点头,“没错,这样子比一直抗拒要好。叶子,你真的是长大了……”
原先那个一遇到什么事情就只会慌张得哭的小丫头,已经开始会从很多方面来思考问题了。
“二嫂,你们一直在教我,我当然要快些进步啊!”
而且宁佑云也一直在进步,自己也要更加努力,才能够跟上他的步伐啊!
……
猪肉回来了,田螺也给刷干净了,顾芸也就让柳青城烧了水,“当家的,你一会儿将这田螺全部丢进去煮一下。
然后捞出来,将能吃的部分挑出来,不能吃的那部分就用来喂鸡。”
这田螺带着崽子的部分用来喂鸡,可是绝好的饲料!
以前她就见过一个养田螺的博主专门用这些东西来喂鸡鸭,后来这些鸡鸭下的蛋都特别的大,而且味道也比一般的鸡蛋要好吃很多!
柳青城闻言点了点头,“好嘞,那我现在就去!”
吩咐了他做事,顾芸见宁佑云站在厨房门口眼巴巴的瞅着自己,一副要讨活儿做但是又不好意思开口的样子,她就说。
“顾六爷,你就去帮叶子吧?我已经让她去小厨房那边炒米了。等她炒好了之后,你就将帮着她就将你舂成粉末就可以。”
一听这话,宁佑云就痛快的应了一声儿,然后就往小厨房去了。
老付与顾时被她喊去捞鱼、收拾鱼了,她自己就开始切猪肉,并且将一部分给剁成肉沫。
她这边刚剁好,柳青城这边也已经将田螺肉都给挑出来了,“媳妇儿,接下来要怎么做啊?”
“将这些田螺肉混着猪肉剁碎,然后放配料调味儿,再塞回田螺里头下锅煮,就可以了。”
这样子做都可以!?
柳青城头一回吃这样子的菜式,“媳妇儿,这菜式可真特殊!”
“是吧?我以前跟府里的人学的……”
顾芸简单的一句话带过,然后道:“不过这道菜味道是真的挺不错的,喜欢的人吃一大盆都不够呢!”
猪肉肥瘦相间,煮起来就特别的香。
田螺肉的劲道爽口,混在了咸香适宜的猪肉里头,那浓郁的汤汁将肉馅儿全都包裹住!
一吸,各种香味儿都在一瞬间融入口腔,那滋味儿别提了。
且这汤汁用来拌饭吃的话,自己都能够吃两碗饭呢……
柳青城一听自家小媳妇儿说的这话,当即就不争气的咽了咽口水,“媳妇儿,你说得我肚子都饿了。”
“哈哈哈……”
见他摸着肚子喊饿,顾芸也就朗声大笑了起来,“当家的,我这都还没做呢,你就开始饿了?
等着吧,我们先把田螺酿好,等其他的菜都准备妥当了之后,就一块做!”
清蒸鱼与粉蒸排骨是可以一起做的,这田螺塞肉只要将前期的东西都准备好了,后头也不难。
所以她打算将东西都准备好了之后再一起做……
现在人手多,大家分工合作,也不用半个时辰,都已经将所有的食材都准备好了。