有她五八,没她四十的手,攀那个没用。
灶膛里的火很旺,没一会儿热气就蹿腾了起来,接着就听到外面徐老爷子的说话声
“哟,大侄子来了,等你半天了,快溜的吧,今年咱家杀两只猪呢,看看这膘,肥吧。”
“那是,徐叔家的猪,历来都是这小八家子村里的这个,我可是老爱来你们家杀猪了,不吃光看着我都稀罕。”
徐苗在厨房听着院子里的对话,对那个王屠户还是挺刮目相看的,一个庄稼汉子,说话能这么八面玲珑,只能说挺难得。
锅里的水刚烧开,二郎就拿了两个大大的木盆进来,见到徐苗之后,还有些不好意思的挠挠头。
徐苗知道,这二郎是为了昨天的事情,感到不好意思了。她也没有说什么,只是打开锅盖,一舀子一舀子的往里面舀热水。
二郎张了几次嘴,可终究还是没有说出来什么,等到这热水舀好之后,徐家的长房长孙徐汉杨从外面走进来,看着那木盆里的热水,微微蹙眉的问:
“怎么弄了这么老多,怎么抬啊,水还那么热。”
徐汉杨的话让徐苗不禁抬头一下,看着这徐家大少爷的表情,心里突然有些期待,期待这个备受徐家重视的少爷,日后能出息个什么鸟样。
二郎看着徐汉杨,闷哼的开口说:“大哥,你先过去吧,我自己抬就可以了。”
“你自己抬?行吗?”徐汉杨似乎已经料到二郎会这么说,挑眉一下,又虚伪的客气着说,
“这……不好吧,这么一大盆呢,要不我帮你吧,我……”说着就往前走,手往下一探,就猛地
“嘶”
徐苗看着十分真切,那徐汉杨根本就没有摸到盆边,可是此刻竟要回甩着手,好像烫着了一般。
戏做的还真是足!
二郎人实在,看见他如此,赶紧热络的将人推到一旁,紧张的问道:
“大哥没事儿吧,没烫着吧,你别来了,我自己来就好了。”
说着,真的就自己下手,要端着木盆出去,刚烧开的滚烫热水,就算庄稼汉子手糙,那也根本不经烫的,徐苗见状,想了一下,拿着两个抹布,交给二郎一个,说:
“二郎哥,我帮你吧,咱俩用抹布垫着,然后抬出去。”
“这……这不行,不用,苗姐儿,我劲儿大,一个人抬没事儿的。”二郎赶紧摇头拒绝。
不过徐苗可没跟他墨迹,直接用抹布垫上,抬着一边,二郎见状,也赶紧垫上,抬了另一边,兄妹俩同心协力的把热水抬到院子里,然后倒进大大的木桶里,继续回厨房抬水。
农村的厨房里,普遍都是两个灶,等到夏天耕劳的时候,这样做饭比较快。
而徐家是三个灶,徐老爷子自诩家里有个秀才,所以什么都要比人家的好,拔个尖儿。就算平日里闲置一个,他也要弄三个灶。
不过今儿这三个灶台倒是都派上用场了,这边两个木桶的热水刚刚装满,那边王屠户已经一刀一个的,把两只膘肥体壮的大白猪,给解决了。
三儿媳蒋氏,正蹲在在那里,用勺子开始搅合猪血,这是一会儿要做血豆腐、灌血肠用的,而那两套猪下水,有一套是一会儿给王屠户的工钱。
在农村这屠户杀一头猪,要么就给半套猪下水,要么就是三十文钱,所以基本上农家院的人,都是给猪下水,这东西给一半无所谓,但是给三十文钱,那就是大事儿了。
“二哥、三哥,你们赶紧,把猪趁着水热让进去,一会儿我好褪猪毛。”王屠户一边说,一边从背来的兜子里,拿出一个刨子。
徐苗认识那个东西,那是木匠用来刨木头的,徐正江已经出门了,徐家老二、老三都是庄稼把式,两个人有劲儿,一二三喊完,直接把将近二百斤的猪抬起,然后扔进了木桶里。
徐苗挨着木桶最近,要不是二郎拉了她一下,那滚烫的开水,还真的就溅在了她的脸上。徐苗感激的仰头看着二郎,点点头,说:
“谢谢你了,二郎哥。”
“没……没啥……”二郎不好意思的挠挠头,憨憨的说着。
兄妹俩说话的功夫,那边两只猪已经都浸泡过热水了,徐家老二、老三再次把猪抬出来,放在临时搭建的案板上,然后王屠户拿着刨子,开始像木匠刨木头一样的刨猪毛。
别说,还真的挺快的,没一会儿,一头猪就剃好了,都说术业有专攻,这话还真是不假,徐苗瞧着热闹差不多了,又赶紧过去帮着冯氏处理猪大肠。
这活儿历来都是原主跟冯氏干的,冯氏不怕脏,也愿意清理那玩意,至于为啥愿意,估计是她喜欢吃,别人处理她不放心吧,徐苗只能这么找理由。
农村处理猪大肠,基本上都是用秸秆先刮干净,然后用火碱水清洗,这样就不会有味道,也能灌血肠,而大户人家基本就用豆面了,据说那样不仅干净,味道也很好。当然,这些都是听说的,徐苗是没有看见过。
跟着冯氏一起把猪大肠都处理好之后,那边吕氏亲自带着蒋氏、郑氏、还有徐冰,开始灌血肠。至于徐莹、徐芳她们小姐儿几个,早就躲在屋子里,隐藏存在感了。
徐苗抽空回了一趟西厢房,小五在炕上睡觉,三郎也在休息,懂事的徐芽,正在那里拿着上次吕氏给的布料,缝制衣服。
听到声响,抬起头看着来人,微笑一下,甜甜地说:“大姐,你回来了。”
声音很小,是怕吵到了三郎跟小五休息,徐苗伸手轻摸小丫头的发顶,微笑一下,道:“乖,你哥没发热吧。”
“没有。”徐芽摇头的说着,把线头咬断之后,又说,“刚才我把昨儿的鱼汤热了一下,然后给哥喝了一些,哥喝完之后就睡下了。”
“真乖。”徐苗看着小家伙,笑着点点头,伸手又捏了一下她的脸颊,转身出了西厢房,两头猪都已经处理完毕了,王屠户拿着那一套猪下水,乐呵呵的离开。