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第479章 忍辱席真成功（第2页）

第八个是避风塘酥脆虾。

第九个荷塘小炒。

第十个小炒羊肉。

然后是卤香牛肉，清蒸丸子，粉蒸肉。

“怎么忘了油条和金箍条呢？”

许辰赶紧吩咐庖厨和村妇们继续摆盘。

看到菜上完了，赵冬白好奇的跑到前院去看了看。

见满桌子色相味俱全的佳肴，她有些难以置信，却充满成就感。

原以为许辰为了减轻压力，选择的都不是大菜，菜也不算多，可谁曾想，摆在桌上之后，是那么的实在，那么的好看！那么大的桌子，摆的满满当当，甚至有些盘子都叠在了一起。

而且宾客们吃的是那么的尽兴。

百姓狼吞虎咽也就罢了，汪希志那老饕，左手拿着酒杯，右手抓着糖醋排骨，别人巴结他给敬酒，他就是扬了扬酒杯，依然我行我素才吃着排骨。

然后还亲自戳破鸳鸯鸡，直接把一条红鸡的鸡腿抢去，直接拿在手里吃。

赵冬白舔了舔唇，忽然也饿了。

何止是汪希志这个吃过山珍海味的人停不下来，很多衣着光鲜的豪绅，也大呼过瘾。

“刚才你做的红烧鱼，正赶上上菜，我不好意思说你，卤汁烧干了！鱼肉也会略微显老，口感不会那么细润香滑，会给人一种绵的塞牙的感受，以后注意点。”

回到厨房，就看到许辰在训斥柳棽。

最让赵冬白吃味的是，许辰一边许辰，一边用麻布给柳棽擦汗。

“知道了许公子。”柳棽虚心受教。俏脸羞红的低着头。

“还有你！排骨太柴了，以后记住只有收汁的时候，才能用大火。不准为了偷懒赶工，悄悄加大柴火！”许辰又指着男庖厨说道。

赵冬白眼神赞叹的看着许辰，终于知道那些人为什么喜欢吃他做的菜了。

因为真的是精益求精的有些变态啊。

人家吃那么开心，他却在这里挑刺！

可许辰并不是挑刺。

当时忙着给鸳鸯鸡勾芡，远远的看到庖厨们出问题了，却也只能干着急。

现在当然要指出来。

他可不想以后有人吃了他们的菜，觉得不好吃的时候，问他们是跟谁学的，然后都说是许三郎。外面那些人现在之所以喜欢吃，是因为许辰的用料很复杂，相比这个时代很先进。

可庖厨们的食物，拉低了那些菜应该具备的菜品！

抛开许辰的用料和调味不说，就那几道菜的火候，连二流厨师的水准都没达到。

许辰指的是，北宋的二流厨师！

明明可以是一流菜品，就因为火候问题，退居三流，岂不是很可惜？

不过许辰也不忍心指责他们，毕竟在这样的情况下，还能做出那么多菜，也的确是很难。

“好了，别愣着了，赶快准备第二轮！”

许辰拍拍手，吩咐大家继续干活。

然后又是一轮炸鱼，炸排骨，鸳鸯鸡出笼勾芡……

当村民们开始收盘子来清洗的时候，红烧鱼，糖醋排骨，也进入到了第三次烹饪阶段。

地三鲜、藕片也已经焯水。

拿到盘子之后，呆在厨房里的村妇们立刻开始装凉菜……

被许辰喂以卤牛肉之后，这些模样不错的村妇们就再也不偷吃了。