李凡看着敲门进来的何斌,叹了一口气,道:“今天找我的人还真多……”
何斌一愣,看了看身后,道:“二哥,刚才谁来找你了吗?”
李凡给二人边倒茶,道:“嗯,陈聪刚从我这走,你这会儿不在店里,过来是怎么了?”
何斌接过李凡递给他的茶杯,在桌边坐下,皱眉道:“二哥,我过来是有事找你和聪哥,既然他不在我就跟你先说了。
”
“这段时间店里的生意一直很好,每天从开业前,门前就大排长龙,这都已经过去一周多了,门口还跟开业那会儿一样,天天都堵满了人。
”
“刚开始吧,我看咱们店生意好,人多还挺高兴,但是这几天下来,我被周边店面的老板找了好几次,说咱们门口人多堵着人家店,印象人家做生意了,咱们要是在不解决,人家就要去相关部门投诉我们。
”
“我现在也不知道咋弄了,过来找你商量一下。
”
李凡看何斌一脸愁容,淡定的喝了一口茶,道:“人多确实是太堵了,排队都没用。
”
“是啊。
”何斌叹了口气,道:“我也没料到咱们生意这么好,人多的排队都堵路,有不可能赶客,店里又招待不过来,唉……”
李凡放下茶杯,淡声道:“这有什么为难的,一家招待不过来,在开一家店就是了。
”
何斌闻言,一脸震惊的看向了李凡,诧异道:“二哥,你要开分店?”
李凡点了点头,道:“我开第一家店也只是为了看看快餐提前出世,会不会受到大众的认可,现在看来挺成功。
”
“既然现在供不应求,也不存在有竞争对手,需要饥饿营销来显示自己的突出,那就在开一家店吧,分解一下客流。
”
说完,李凡又道:“这次开分店,顺道贴出我之前给你们的招商加盟广告吧,是时候开始铺开做了。
”
何斌看着李凡,神情有些木讷道:“啊?这……二哥,你这就要开始招揽加盟店了吗?这会不会太早了些?”
“咱们现在一店的生意虽然持续一周爆满,但是还不知道这样的情况能持续多久,你现在就开始铺开做,会不会有点冒险?”
李凡摆了摆手,道:“你还是不懂啊,连续一周还在大排长龙,已经不单单是京都的人来咱们店里了,很可能周边市区都人听到这边有新奇的饭店出现,过来尝鲜的。
”
“但这毕竟只是少部分,更多的人受出行影响他过不来,等到这股热浪过去,你在说开分店,已经达不到现在就做的效果。
”
“况且,开店一周就开分店,这样的噱头足够我们又免费的上一次报纸,免费的做一次宣传,知名度不管是在民间还是在同行里都是倍受关注点对象。
”
说到这,李凡微微一笑,整个人自信沉稳的模样,仿佛一切都在掌握之中。
他道:“炒作这个词你可能不太懂,但是这确实是个不错的营销手段,咱们要做成开餐行业的品牌,少不了这个。
”
“你明天就去找陈聪吧,你们按照开一店的要求以及标准,在开第二家店,如果效果依然很好,继续开第三家,选址依然往人多的商业街靠拢。
”
何斌听着李凡的话,惊得嘴巴大张。
他刚才还以为李凡在跟他开玩笑呢,没想到李凡这是认真的。
他是真的要开分店了。
而且,他还要借着热度开加盟店,把店开到周边的市区,甚至全国去。