书趣阁

第一千三百二十九章淮扬菜（第1页）

[https:]

这么说来，这个果大师还真是引起了石小凡和赵祯的注意。

二人互相对望了一眼，心中同时都有着同样一个念头，把此人弄到京城，设计园林。

皇家园林的设计美感赵祯一直不甚满意，而石小凡对于石府的布局也有许多地方吐槽。

石元孙是喜好这方面的，于是二人一拍即合。

“小二，把你店里的特色都给我上来，有什么好吃的尽管上。”

石小凡摸出一锭银子，扔给了他。

店小二大喜：“好嘞，客官您稍等。”

这些店小二、酒保之流，都是见人说人话见鬼说鬼话的市侩之徒。

自打赵祯和石小凡一进门，他就发现这二人身份不一般。

这种财神爷，就得尽心尽力的伺候着。

鸡火煮干丝、扬州狮子头、麸笋素羹饭、煎茄子、翡翠烧麦、扬州烧鹅、扬州、松鼠桂鱼、烩鱼腹、煮鸡头一桌子菜系烹、烧、烤、炒、爆、溜、煮、炖、卤、蒸、腊、蜜、葱拔多种手法结合。

看的赵祯是干瞪眼，没想到出了京城的御厨，民间竟这许多美味。

其实宫廷御菜虽精美，未必就比民间菜系强多少。

遇到个暴君，御厨们就倒了霉了。

这个时候，凡是不能四时令节都能供应的菜系，哪怕再好吃御厨也不会给皇帝做的。

比如皇帝喜欢吃香椿，在没有大棚的时代，到了夏天皇帝想吃，秋天想吃、甚至是冬天还想吃。

这个时候没有怎么办，倒霉的就是御厨们了。

所以即便是有些菜极美味，御厨也不敢轻易上贡。

大清都亡了，许多混吃等死的八旗子弟去买烧饼的时候不禁感叹：吃了几十年的烧饼，第一次知道这烧饼居然是热的。

为什么，究其原因就是下人不敢给他买热的。

因为让他吃过一次以后，下次他还会要热的。

只有给他吃凉的，他便以为这烧饼天生就是凉的。

欺上瞒下，不止是适用于官场。

御厨也是一样，美味其实在民间。

就赵祯来说，他就发现这个夜市的东西，就比宫里御厨做的好吃。

甚至于樊楼的才，都别具风味。

而来到这扬州，见识到了这些美味的菜肴，赵祯不禁赞叹：“宫里的扬州厨子，做的菜简直叫猪食。”

石小凡笑了笑：“要不，我去后厨把几个厨子绑了，押解回京弄到宫里去？”

赵祯摆了摆手：“算了，朕岂不是成了昏君了。”

石小凡心中嗤之以鼻，你不是么？

好吧，就算你不是，我也让你是。

一个大胆的计划，在石小凡心中应运而生。

他也觉得这淮扬菜的菜系味道独特美味，于是，他真的就想去后厨把厨子给绑了。

“小二、店小二！”

石小凡拍着桌子。

店小二诚惶诚恐的跑了过来，生怕菜不和口味：“客官您有什么吩咐？

是不是小店的菜不合您口味，这些都是小店的招牌菜。”

“你们后面有几个厨子。”

石小凡问。

“大厨有四个，有一个回家奔丧去了，估摸着这几天就回来了。

剩下在后厨的有三个大厨，五六个打杂。

客官，您是需要点什么么？”