手艺。”周掌柜伸出了大拇指。
“周掌柜谬赞了。”杨轩说道:“吃过你家的面我就知道,在调味和火候上跟周掌柜还是相差甚远,这碗面要是由周掌柜来做的话,味道应该更胜一筹。”
周掌柜一时间摸不清头脑,也不知道杨轩请他吃这面是啥意思,难不成他也要开面馆?
“杨掌柜过谦了。”周掌柜心知杨轩说的是事实,毕竟做面条做了这么多年,手艺可不一般,但还是说道:“这种面食的做法,可是杨掌柜独创?”
“正是。”杨轩这谎话出口脸不红心不跳。
“莫非……莫非杨掌柜也打算开面馆?”周掌柜忍不住还是说出了这句话。
在他看来,这炸酱面虽然手艺一般,但是新奇好吃,绝对会对自家的面馆造成极大的影响。
“正有此意。”杨轩施施然道:“这不找周掌柜来商量一下嘛。”
周掌柜顿时色变,你在我对面开面馆,还跟我商量一下?做人不能这么嚣张吧。
看到周掌柜脸色骤变,杨轩哈哈一笑道:“周掌柜,你先别激动,我的意思是,跟你合伙做这面馆的生意。”
“合伙?”
周掌柜有些懵逼,一家面馆而已,你有技术,有铺子,每天还有那么多人在门口排着队买那椒盐胡饼,还有什么必要合伙呢?
“周掌柜且坐。”杨轩倒了一杯水给他,缓缓说道:“我听说原本周掌柜是想租下这个铺子的,可是想要再开一家面馆?”
“不敢不敢。”周掌柜连连摆手。
杨轩看得出来,这周掌柜脑子已经乱了,干脆直说:“在商言商,你周记面馆,可以说是在城西这一片打响了名声,我若再开一家面馆无非就是跟你瓜分这城西的生意,与其如此,不如咱俩合伙把面馆做大,做整个应天府的面馆生意。”
周掌柜好像听懂了杨轩的意思,又好像没有完全明白,很明显,他的眼界不够广,格局不够大。
“那按杨掌柜所说,应该如何合伙?”
“这样,我先把这面食的做法教给周掌柜,你先在你家铺子里试售,如果大家伙都喜欢吃,咱们就另找一间铺面开店,到时候一间变两间,两间变四间,四间变八间,八间以后就上市……不是不是,到时