书趣阁

第263章：跨界歌王（第1页）

珍珠翡翠白玉汤，彩虹粥，鱼香茄子。

三道极为惊艳的美食，却是让莫家餐馆一炮而火。

“兄弟们，走走走，今天晚上去莫家餐馆。”

“太好了，我想尝尝彩虹粥。”

“我喜欢的是鱼香茄子。”

“珍珠翡翠白玉汤虽然不是很特别，但名字很霸气，我也想点一份。”

可以说。

这三道美食一出，几乎每天都有人议论莫家餐馆。

几乎每天莫家餐馆的食客，都是暴满之余又暴满。

没办法，因为前来莫家餐馆尝鲜的食客实在是太多，最后莫白与老妈只能让一众食客先领序号吃饭。

这个序号也就是排队。

不过领了序号之后就不要亲自排，回家等候就可以。

等差不多到序号的时候，莫家餐馆便会打电话通知。

不过，虽然搞出领序号的方式太过于坑爹。

不想，这一领，当天竟然发出了2000多张序号。

而看到自己排到这么后的位置，一众食客哭笑不得。

“妹呀，老子排在1500位，要三天之后才能排到。”

“别哭了，老子1900号，要五天。”

“我能说，我要等七天才能进入莫家餐馆吗？”

一众食客泪流满面。

不过，莫家餐馆越是火爆，他们也越是想去尝尝鲜。不管是等三天也好，等五天也罢，看到这么多人试尝之后满脸震惊的样子，哪怕就是等半个月，他们亦非吃不可。

如此之间，莫家餐馆也创造了整个魔都饭店的传奇。

不过，在莫家餐馆火爆的同时，关于莫白参加节目展现出来的三道美食，也引起了无数网友的研究。

第一道珍珠翡翠白玉汤，这一道最简单，并不要怎么研究，很多人看了节目都会。

第二道彩虹粥，相对复杂一些，但只要认真研究一下，倒也不难。

难就难在如何将粥里面的食材进行分配，从而排列出七色彩虹的效果。

这一点虽然不少人不会，但有心人细细研究一下，倒也能研究得出来。

不过，最后一个鱼香茄子，却是难倒了很多人。

“各位，到底这个鱼香茄子是怎么炒出鱼香来的呀，炒了几十次茄子，就是没炒出鱼香，我整个人都要抓狂了。”

“何止是你，我都炒了几百次，茄子都炒了几百斤，愣是也没炒出鱼香。”

“我在想，到底鱼香茄子里面的鱼香是不是真的？”

“肯定是真的了，我都吃过，满满的鱼香。”

“是呀，我也吃过，我特地跑去魔都的莫家餐馆，排了3天的队，终于排到我了。”

“我排了5天，珍珠翡翠白玉汤自然是真的，彩虹粥也不假，鱼香茄子同样也有鱼香，怎么可能是假的呢。”

“可是，这不科学呀，其他两道还好，虽然很惊艳，但还是能够解释得通。可茄子怎么能做出鱼的香味呀，我仍是搞不懂。”

“我也搞不懂。”

虽然鱼香茄子里面的鱼香是真的，但是，到底如何做出这个鱼香，还真是难倒了无数的食客。

不过，大能人还是有的。便如中科院的一位专家就指出：“虽然没有尝过鱼香茄子，但茄子能否做出鱼的香味，答案是可以的。至于原因，很简单。炒菜其实是温度的变化，以及各种佐料之间的搭配。他即是一种特理变化，也是一种化学变化。在加热以及各种佐料配合之下，原本的茄子味道完全可以变成其他的味道。而鱼香茄子能够做出鱼香，这也是科学的。至于如何做出鱼香，通过视频观察，我认为，应该出在佐料上面。”

不得不说，这位专家用科学手段的分析，却是让一众食客恍然大悟。

鱼香茄子有鱼香，这并不是不科学，相凡，这还很科学。

至于为什么会有鱼香，因为添加了一些我们所不知道的调料。

但这种调料是什么呢？

“好像是一种大豆一样的调料。”

“嗯，当天点了鱼香茄子的时候，我特别研究了一下，里面的食材除了茄子之外，还有一种像蚕豆一样的佐料。不过，我问他们的服务员，这个佐料怎么配制的，他们却说不知道。”

“噗……这是人家的秘方，哪是一个服务员就能知道的。哪怕就是知道，也不会告诉你呀。”

“说的是，如果这都说出来了，那人家莫家餐馆靠什么吃饭。”