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ead2(); 在头狼和小狼的“嗷呜”欢送中,丁安城拉着易柔静走下了山。
动物是有灵性的,有时候比人更懂感恩,因为它们的内心更为纯粹。
丁坪生产大队的农忙在大队长领着一群村里壮丁,抬着一头庞大的野猪经过片片稻田的时候停滞了。
“嚯,那是野猪吧。”
“这头野猪真大,太大了,得有两百多斤吧。”
“瞧那野猪毛,肯定硬,这野猪哪来的?”
“每户人家派一个人来晒谷场,我们大家把这头野猪分了。”丁孝定欢喜的高声说道,“咱们安城上趟山就捡到了被咬死的大野猪,那孩子是个心善的,知道马上要双抢了,大家都辛苦,一点儿不藏私,立即找了我们过去扛野猪。”
“不过我们不能没良心。”丁孝定一边走一边说,“这野猪我们是在半山腰扛回来的,可人安城是从山里拖出来的,双手都勒伤了,人家那手可是拿笔的。”
“安城是为了让大家都吃上肉,所以这头野猪的四分之一我们得留给人家安城家里,大家伙儿没意见吧。”
“没有!”能白得一块野猪肉给家里改善伙食,谁会有意见,更何况得到野猪的是丁安城,丁安城那是谁,县一中的老师,丁坪生产大队最会读书的人,哪家人不想跟他交好,傻子才会不同意。
丁维和在田里听到大队长的话心里一阵紧,“大队长,我家安城和安城媳妇两人没事吧?没受伤吧?”
丁孝定愣了一下,随即笑着回道,“没事,没事,我检查过了,安城就手心勒起了红痕,其它都好好的,安城媳妇我虽然没看到人,但安城神情淡定,一定出不来事。”
丁维和闻言松了一口气,然后被众人围着推着去了晒谷场。
大野猪毛重两百零五斤,去了毛发、内脏和猪头,肉也还有近一百六十斤。
丁孝定做主丁维和一家得五十斤肉。
丁维和闻言摆了摆手,“大队长,安城的心意是让大家都吃到肉,我们一家得这么多不合适。”
“本就是你们家人得来的,拿少了我们怎么好意思吃。”丁孝定不同意。
“安城媳妇喜欢吃猪脚,内脏和猪头我媳妇也能做,要不这些给我们家,肉就别分了。”丁维和说道,自家现在工人多,说实话伙食比大队里其余人家都要好些,现在没必要争肉。
丁维和说得真切,丁孝定有些感动,“那四个猪蹄、内脏和猪头都给你,猪肉就跟大家伙儿一样,每家按着人头分,就这么觉得了。”
周围的人完全没有意见,开玩笑,猪头、猪蹄、内脏这些本就比不得猪肉,而且是骨头多肉少,丁维和这样的做法被大家伙儿一阵称颂,难怪能培养出那么优秀的儿子……
丁维和领着东西到家的时候,丁安城和易柔静已经在了。
丁安城正收拾野鸡,易柔静则清洗着不知名的花草,哼着小调,把花摘下来,然后除去须根和杂志,清洗干净,放到笸箩里。
“爸,你回来了。”易柔静先发现的丁维和,笑着抬头叫人,见他手里、肩上或拿或背了那么多野猪蹄、猪头的,忙起身要去帮忙。
不过丁安城动作更快,“我来,你忙你的。”
易柔静听了这话就安安心心炮制石斛花和铁皮石斛了,在院子里忙完,端着东西进了厨房,“阿城你帮我来烧火呗。”
一听“阿城”这称呼,已经收拾好野鸡的丁安城是一刻不待延缓,起身就去了厨房,丁维和见两夫妻感情那么好,笑得合不拢嘴,收拾猪蹄、猪头的猪毛更有劲了。
铁皮石斛的新鲜茎切成段,放锅里炒,跟炒茶差不多原理,就是烘干水分,不过易柔静在炮制的铁皮石斛的时候,还要边炒边把石斛段扭成旋形。
直到李红英回来要做午饭的时候,易柔静还在厨房里炒石斛,丁安城一直看着火,不能大了,两人都除了一身汗。
等炒完,易柔静晾好石斛段就去洗澡了。
李红英虽然在上工的时候已经听村里人说过关于野猪的事了,可到家看到那么多野猪肉心里别提多高兴了。
“该给亲家送些去,就是自行车没在。”李红英念叨着。
“妈,我去大队长家里借一下就好。”丁安城今儿这头野猪的功劳在,大队里谁家有自行车肯定都乐意借的。
“对,对,拿只猪蹄去,我再切只猪耳朵。”李红英手起刀落,直接切了一小半的猪头,“吃好午饭再去吧。”
“先去吧,我速度快,再晚点更热。”丁安城趁着还没洗澡直接拎了猪肉就出门了,再回来已经是一个小时后了。
吃过午饭,丁安城和易柔静就开始打包了,李红英给准备了一坛子腌酸菜,两只新鲜猪蹄,收拾好的猪内脏和猪头肉在做午饭前就卤上了,现在还在锅里,李红英来回看了好几趟,才终于能出锅了,用木盆装着让上面盖了干净的纱布,让他们两人直接端走。
“猪蹄一只给晓宝,卤的内脏和猪头也给他切一盆,酸菜也是,他要就多捞一些给他,他们家应该也不怎么腌这些。”李红英知道黄晓宝对自家闺女的好,所以现在也是凡事都记挂着。
“大队长说了下午有拖拉机去公社,你们正好可以搭车,这只野鸡也带去……”
“妈,现在天热肉不经放,我们带去哪里吃得完,您留着,您手艺好做成风干或是腊味的都成,还经放。”易柔静说道,“双抢的时候我们不一定能回来,您和爸不能少了油水,留着自己吃。”
“奶粉、麦乳精也别断,我们供得起,这些都是补身子的。”易柔静交代道。
“我们回去之前先去牛棚看看齐老,给他也送些东西去。”
丁坪生产大队家家户户今儿都是高兴的,村里萦绕着肉香,好多人家已经在炼油了,虽然野猪没多少肥肉。
自家分到了一块约莫三斤重的野猪肉,李红英给切了一斤,又给装了一大盘卤内脏和猪头肉,带上给齐老准备的奶粉那些,易柔静和丁安城去的快,回的也快。
现在齐老的身子骨比来丁坪生产大队之前还要硬朗了,易柔静是放下心了。
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