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第102章(第1页)

龙井虾仁虾仁玉白鲜嫩,芽叶碧绿;桂花糯米藕软绵甜香;

蟹黄汤包的馅料尤为精致,那汤是原味鸡汤,薄如纸皮儿吹弹即破,轻轻一咬,浓郁的鸡汤瞬间布满整个舌尖,露出了里面颗粒饱满的蟹黄和雪白的蟹肉,让人回味无穷。

更不要说那西湖莼菜汤,汤纯味美,莼菜鲜嫩润滑脍炙人口。这菜做起来简单,可原材料却极为难得。尤其是在外地,在交通不发达的年代吃到这等美味的莼菜汤,更是意外的惊喜。

众人一边吃,一边连连点头叠声夸赞。

“大厨果然不愧是大厨,简简单单的四道菜,色香味俱全!这味道,绝了!”

不要说他们开口大吃特吃的人了,就连于若曦也看直了眼。

行家一伸手,便知有没有。

就凭鲍大厨这四道菜,也不负他祖上数代御厨的威名!

这厨艺,确实一等一的好。

菜虽然都是好菜,可菜色的份量却很少。分量少,在座的都是大肚男子汉,又常年少油荤,这些菜好吃是好吃,就是委实不够大家塞牙缝。

等品尝完大厨的厨艺,众人反倒觉得肚子更饿了,又把目光转向另一边几道菜上。

一眼看去,于若曦做的几道家常菜就再普通不过。

厨艺好不好,第一印象最重要!

原本只是普通的美食,在经过精心设计的摆盘之后,依然能让美食从视觉上更上一层楼。

于若曦深谙此道。

精致的摆盘放在乡下,便是牛嚼牡丹。是以,过去于若曦从未有展露摆盘艺术的机会。

可今天不同!

面前这位鲍大厨是她无论如何也要攻克的大山,为了能出奇制胜,她肯定得使出浑身解数来应对。

狮子搏兔,亦用全力!

原本普普通通的红薯被摆放成小山般精致的造型,拔出的糖丝却造型张扬,好像欲乘风而去的仙子,衣决猎猎,赏心悦目。

仅仅只是挂糖便做出飘飘欲仙的仙子造型,这位乡下来的小媳妇厨艺很不一般嘛!

只一眼,便让众人的第一印象改观了。

再夹起拔丝红薯时,脸上也多了几分慎重。

果然,红薯入口外脆内嫩,甜香而不腻,口感十分甜美。对喜爱吃甜食的人来说,简直是一道甜到人g点的一道菜品。

众人又将筷子转到了黄金烧麦上。

黄金烧麦是用新鲜的猪肉、河虾、鸡蛋、糯米、胡萝卜、香菇、小葱、面粉等制作而成。

薄如蝉翼的面皮金黄,包裹着鲜香味儿十足的肉馅儿和虾仁儿粒,除此之外,还有糯米的软糯和香菇的脆嫩,胡萝卜的爽口,在嘴里细细一嚼,那种意外的满足感瞬间安抚一直躁动不止的肠胃。

周同,志幸福得眯起了眼。

他似乎又回忆起了母亲,他的母亲在他很小的时候也非常喜欢做饭,逢年过节,他最最祈盼的并不是什么绝顶的美味,他只希望母亲能多做一个饭团子,带着粗粮,甚至还有昨晚吃剩的剩菜混合在里面。

拳头大小的饭团子在旁人来看是再普通不过的食物,对于小时候的他来说,却是无上的美食。

可惜,在他即将功成名就前,他的母亲却因为积劳成疾过早离世。

从此,他再也不曾吃到这样的味道。

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