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第83章 药膳配方（第1页）

治疗结束，凌天收了银针，擦了擦头上的汗水。

李家人想留他吃饭，被凌天拒绝了，因为金老板已经安排好了饭局。

二人驱车来到了位于城乡结合部，这里都是几十年楼龄的老房子了。

路边一个门脸很破旧的饭馆，二人走了进去。

饭馆不大，里面有20张小桌子，这个时候还没到饭点，却已经爆满了。

饭馆的牌匾上写着：老八家私房菜。

“这是当年我发家的地方，我开的第一家饭馆。

到现在，菜价都没怎么涨，量又大又实惠，我不指望这家店赚钱，这算是不忘初心吧。”

金老八一边给凌天解释，一边带着凌天进了饭店。

他们二人径直穿过厨房，令凌天感到惊诧的是，这个小饭店虽然规模不大，可是他们的厨房，规模甚至不亚于那些大酒店。

经过金老八解释凌天才知道，原来他旗下的厨师们，入职之前要在这里进行培训。

两人来到了厨房旁边，这里有个小房间，里面是个圆桌。

“这是我留给自己的包间，一般只有最尊贵的客人，我才请他们到这儿。

等会儿，老哥哥我亲自下厨，给你做几道好菜！”

“好，那我等着，看样子有口福了。”凌天很开心的说道。

金老八换了衣服，亲自下厨，透过窗子，凌天能看到金老八在那里挥舞着大勺。

别看这家伙平时养尊处优，可是一进了厨房，整个人的气质都没了。

时间不大，八个菜，一个汤，就端上了餐桌。

这些菜，食材普普通通，说不上多名贵，可凌天一动筷子，就能感觉得到，这些菜的水平，绝非普通的厨师能比的。

二人推杯换盏，边吃边聊，非常开心。

吃着吃着，金老八的手机突然响了，他说声抱歉，出去接了个电话，等他再回来的时候，凌天发现金老八的情绪似乎不太对头。

他眉头时不时的紧锁起，看似有些愁事的样子。

“金老哥，出了什么事？”

“哎，我们金满楼总店，一个主厨跳槽了！”金老八长虚短叹道。

“一个厨师而已，跳槽就再招一个呗。”凌天好奇的问道。

“兄弟，你不懂，厨师可是一个饭店的灵魂。

尤其是高端餐饮，如果没有名厨坐镇，很快你的生意就会一落千丈。

被挖那个是国家特级厨师，这样的顶级厨师，你就花钱都没地方请去。

今年算是流年不利，这一年被挖走了三个顶级厨师……”

“一家店而已，不至于吧。”

“兄弟，这行水深着呢，餐饮行业，利润最高的就是高端的餐饮，我这一家的店，利润顶得上十多家中低端的店面。

更重要的是，对于我们这种连锁餐饮集团，这高端店，可是招牌啊，作为招牌的旗舰店，要是竞争不过别家，很快就被竞争对手打下去了。”

“非得顶级厨师不可吗，如果厨师满足不了，但菜品有特色的话，是不是也可以啊。”凌天好奇的问道。

“特色菜这东西，全国各地都在搞，食客真的没有什么新鲜感了。

况且你厨师水平不行，就算有特色，客人下次也不一定来，没有回头客赚不了钱的。”