中间用两寸厚的木板,摆成一个八尺见方的工作台,台上摆满了各种调料。
几十个人站在那里,静静的等着。
秦天走过去,翻看了一下调料。
种类齐全,比周鹏家全乎多了。
正在此时,铁牛已经提着两大筐子土豆,背着一大捆粉条走了进来。
“兄弟们,咱们这些二厨都得全力配合黄大厨。”
“听雨楼的生死存亡,咱们还能不能干下去,就在今天一战了!”
二把刀冲着二厨和伙计们大声说道。
“诺。”
那些人有气无力的答应道。
一个看着文质彬彬的公子,怎么能赢了十大名厨?
再混上今天一天,也准备自谋生路吧。
“起火!”
”你们几个,把神仙果淘洗干净。”
“你,把粉条泡进热水。”
“你们,切肉!”
秦天立刻开始下令。
后厨立刻忙了起来。
孟雨儿带着两个女孩,走了进来。
但秦天看都懒得看她,继续指挥二厨们。
这些二厨的刀工,绝不是吹出来的。
按照秦天的要求,菜刀翻飞,土豆变成了一颗颗标准的三角块,一根根粗细均匀的土豆丝。
“东家,这是对面上的第一道菜,蜂蜜烤肉。”
“名嘴们齐齐称赞,说味道鲜美,香甜可口,是一等名菜。”
一个小二端着一盘香味扑鼻的烤肉,跑进来禀报道。
孟雨儿拿起筷子,夹了一块放进嘴里,只咬了几下,便皱起眉头。
秦天走过来,孟雨儿直接把手里的筷子递给他。
秦天没在意,下意识的接过来,直接夹了一块,放进嘴里。
果然香甜可口,嚼劲十足,是道不可多得的美味。
“东家,第二道菜,水煮白肉。”
“名嘴们说,原汁原味,入口即化,是一等名菜。”
又一个小儿端回来一碗原色白肉。
秦天不等孟雨儿,直接夹了一块,放进嘴里。
果然肉味浓郁,煮的稀烂。
这几个厨师的水平,比宫里的御厨还要高。
若论烤肉和煮肉,秦天绝不是人家的对手。
“黄师傅,我看咱们还是快点开始吧。”
“都说饿了吃糠咽菜也香甜,饱了鸡鸭鱼肉都会嫌。”
“对面很快就要开始上菜,等那些名嘴都吃饱了,还怎么会尝出咱们的菜好?”
二把刀厨师低声催促道。
这话极有道理,秦天很是同意,立刻开始动手……