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第78章. 仿佛看到钱袋子又鼓了（第2页）

故意阻碍，那不就是说的刘知县那伙人么，其实他们从头就知道案件的真实情况，却故意伪造，现在杨修重新查办，肯定会制造各种麻烦和问题来阻碍，杨修如果翻案了，那丢官掉脑袋的就是他们了。

“进展慢，是不是说明方向对了呢。”唐筱筱悠悠冒出的一句，惹得杨修和贺智禹都看向她。

从杨修那回来，贺智禹还有课要上，匆忙赶回书院，唐筱筱路过凤仙楼就进去看了看。

此时不是饭点，楼里没什么客人。

唐筱筱看见几个伙计正抬着一口大缸往后院走，好奇心让她跟了过去。

原来是满满一缸的黄酱！

现在正值三伏天，正是酿酱的好时节，这满满的一缸酱，让唐筱筱想起之前想做酱油的事。

真是想瞌睡就有人送上枕头！这不正好有现成的么，干嘛还等着自己做？

找来一个干净、间隙密一些的竹篓，放进酱缸的中间做过滤器，竹篓外是酱，而继续发酵后，竹篓里则会渗出液体，而这液体就是生抽。

因为这样做，酱油和酱是没有分离的，一直不断的在持续发酵，将香味蔓延出来，得到的酱油的酱香味会更加浓郁。

平时做凉菜、做汤、吃面食的时候蘸点生抽，那味道叫一个鲜美。

而生抽再继续发酵日晒过半后，就能得到老抽，简直是居家做菜的必备神器啊。

“这样的酱缸还有多少？”

“还有三缸，都在后院。”伙计如实的回道。

如果这四缸酱都可以做出酱油，那省着点用凤仙楼平时的用度应该是够了。

“咱们楼里用的酱是自己酿晒，还是有专门的人提供？”

“之前是自己晒，后来人手不够，也有人专门提供，掌柜的觉得成本差不多，就改成由专门的酱坊提供了。”

唐筱筱在想，酱油对于古人来说是奢侈品，她也许可以从一个小作坊做起，然后慢慢扩大，青山，庆阳，天乐府然后再到其他州府，最终整个南齐的酱油行业都将会是她的产业之一。

这是多么令人激动的一个愿望，虽然现在看，远了点，但只要她努力，万一实现了呢。

何掌柜正好从前堂过来，看到唐筱筱在，就跟她说了这段时间菜品的售卖情况。

由于每隔一段时间就有神秘新菜品，再加上时不时有些限时菜品打折等促销活动，凤仙楼在唐筱筱潜移默化的改变中，生意持续火爆。

生意眼见的变好，再加上东家对唐筱筱的态度，让何掌柜对唐筱筱除了佩服，就是好奇，唐府到底是什么样的？一个女儿就可以这么优秀，那被唐老爷当接班人培养的唐大少会是什么样呢？

唐筱筱不知道何掌柜在想些什么，但她听说酒楼生意火爆就很开心，这就意味着她有钱赚了！她仿佛已经看到钱袋又鼓起来的样子。

一开心就想吃点好吃的，这不，既然都已经在凤仙楼了，那就自己动手丰衣足食，经济又实惠。

烫个面，做点灌汤包，再来点绿豆汤消暑，再好不过了。