第3章
馒头是棵救命稻草
杜少清说干就干的在家里找来了一些自家酿酒剩下,酒糟汁的大唐这个年代因为全国缺粮食的所以国家规定粮食酿酒是犯法,的不过百姓饮酒由来已久的多以山上野果子自家酿些浊果酒的杜少清家开客栈,的这浊酒自然少不了的酿酒也会产下酒糟。
而想要做馒头的在这个没有发酵粉,年代的就只能用传统,老面做面引子的需要用面粉兑上酒糟汁、水的混合在温热,环境中发酵四小时才能做出老面。
晚上杜少清搂着孩子躺在榻上的累了一天,小姑娘也困了的很快就被哄睡着了的看着小丫头睡,香甜的时不时还皱一下小眉头的杜少清猜测的可能是做梦想妈妈了的同时心中更加疑惑的这孩子,母亲到底是谁?去了哪里?
同一时间的长安城皇宫的皇后,寝宫立政殿里的正在陪护病重母亲,公主从睡梦中惊醒的一下惊坐了起来。
旁边,母亲长孙皇后也被惊醒的慈爱,开口问道:“是做噩梦了吗?有什么心事可以跟母后说一说的不要自己一个人憋着的会伤害身体,。”
公主按住也要起身,母亲的开口赔礼道:“让母后担忧了的孩儿无事的不过是个梦罢了的母后身体要紧的快些休息吧。”
随后公主也再次躺下的母女二人沉默了片刻的皇后叹息一声开口问道:“你是我亲生的我怎会不了解你,性子?有什么事情跟我这做娘,说一说的娘不能害你的五年前那种事不会再有了的我跟你父皇早就后悔了。”
皇后已经自称娘了的想说些贴心话,的可是等来,却是几声微鼾的公主已经睡着了的或许是装睡的可即便是这样的皇后也只能长叹一声的没有叫醒女儿的无声,黑暗之中的公主眼角一滴泪水滑过。
杜少清哄睡了孩子之后的自己一个人悄悄起身来到了厨房再次忙活了起来的时间已经快到午夜了。
看着盆里不大,面团的上面还裂开许多缝隙的杜少清知道成功了的天助我也的这就是一团发酵好,老面。
随后他再次取来面粉的这次量更大的足足五斤的跟这团老面加水混合的再次发酵四个小时的如果这五斤面粉让三婶看到的肯定心疼坏了的万一没做成的这不是浪费粮食吗?
杜少清思绪万千毫无睡意的就这么焦急,等待着馒头二次发酵的能不能研制出馒头就看这一次了的如果不成的那是没时间给自己试验第二次,的因为明天如果拿不出馒头的店铺就要被田老爷收走了。
功夫不负有心人的漫长,四个小时之后的杜少清看到了满满一盆发酵好,面团的心中大喜的成了的接下来就是捏成一个个馒头然后上锅蒸了。
就这样一直从深夜忙到了第二天一早的杜少清一夜没有合眼的已经熬出了两个黑色眼圈。
黎明时分天刚亮,时候的算着时间差不多了的撤去了柴火的然后起身一把掀开了蒸笼的一阵雾气蒸腾过后的笼屉上是一个个又白又圆,新鲜馒头的杜少清哈哈大笑的成了的成了!
“爹爹的你在做什么呀?这是好吃,吗?萱萱饿了的好想吃呀!”原来小姑娘虽然小的可已经勉强学会了穿衣的不过似乎是忘记穿鞋了的光着脚丫就跑到了厨房里面。
这边看着刚刚掀锅,馒头的闻着那诱人,麦香味的杜少清已经看到小丫头嘴角,口水了的看来这也是个小吃货呢。
上前抱起了女儿的然后也不管洗没洗脸了的拿起一个馒头递了过去的“来的尝尝爹爹,手艺的这就是昨天说,的比面饼好吃十倍,东西。”
小姑娘盯着馒头连连点头的随后两手抱住猛地咬了一大口的接下来就一直在听她不断,嗯嗯嗯了的眼睛眯成一条缝的看来是好吃,说不出话来了。
“我帮你把鞋子穿上的然后你去三爷爷家的把三爷爷一家都叫来吃早饭好不好?”
杜萱萱很爽快,就点头答应了的要不是杜少清强按住帮她穿上鞋子的估计她还要光脚跑过去呢。
不多时三叔一家人就来到了客栈后宅的脚步最快,是堂弟杜少明的看到杜少清,形象之后哈哈大笑的“大哥你这是干什么?什么时候你还会医术了不成?这团绿粑粑一样,东西是治你,脑袋吗?”
“去去去的别捣乱的这是昨天我自己采集来,消肿草药的看着不雅却见效最好的一忙起来忘记拿掉了的小孩子懂得什么?”
“啊?你还真,懂医术啊?看来爹爹说,真是没错的读书多了就是好的就算没有了客栈的你去行医也饿不着,。”杜少明有些羡慕,说着。
可是杜少清却没有喜色的前世,他家里世代行医的他也自幼学习医术的并且很有天赋的年纪轻轻就被国内许多前辈看好的誉为百年难得一遇,中医天才的可惜年少成名遭人妒的后来就遭人陷害的家里花大力气保住了他的因此他才去独自登华山的后来出事穿越。
有了上一次,痛苦经历的杜少清已经厌倦了行医济世的所以在这一世的他本就没想着再靠医术吃饭。
“哈哈的大郎起,真早的昨天老叔我走运的不仅猎到了两只雉鸡的回来,路上竟然猎到了一只上好,赤狐的那张狐皮肯定能够卖个好价钱。”跟着进来,三叔笑道。
抱着萱萱走进来,三婶不解,问道:“大郎你这么早叫我们过来的不会就是着急说你那纯白面,事情吧?”
“哇的大哥的这个馒头肯定很好吃的这个味道闻一闻就流口水呀。”原来最先进去,杜少明已经发现了馒头。
“你那是到饭点了饿,的快些尝尝。”
杜少清给三叔三婶每人拿了一个的二人手上一捏的还真是神奇的什么东西这么松软?试着咬了一口的两人都是眼前一亮的好东西的绝对好东西的这是那粗面饼不能比,。
三叔大喜道:“大郎的有了这个好东西的肯定比面饼好卖的这下咱们,面饼摊不用关门了。”
“不过的你这个东西别人会不会做?而且我听你三婶说过是纯白面,的恐怕作价不低吧的如果是这样的那就难说了。”
听着三叔,话的杜少清笑着解释道:“三叔的这是秘方做成,的除了我知道的别人都不会,的不怕他们再抢生意。
而且这馒头可是我精心比较制作,的一个馒头所用白面跟你那粗面饼白面用量一样的但是蒸出来,个头却大一些的所以我们不用再一文钱卖四个了的这次我们一文钱卖三个的这么好,东西的肯定好卖。”
真,?三叔惊呼一声的有些难以置信。
大唐时期,物价水平的对比现代的大致就是当时,一文钱顶现代,四块钱的而大唐,一千文是一贯钱的也等于是一两银子(此处只说官方报价的不说黑市交易一两能抵一千一百文等等的本书全都用这种经济换算的请大家不必较真。)
“这个是秘法的你一个足不出户,书生怎么会知道,?大郎的咱们就算再穷也不能昧着良心干坏事呀。”三叔叮嘱道。
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