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第162章(第1页)

天边飘着小雪,落在温热的手心当即就化成水滴,柔软易融化。

腊肉出乎意料得受欢迎,丰和楼的招牌在绵岭镇算是十分响亮的了,只要是南城人,大多都听过丰和楼这个名字。

不过他们听得最多的是丰和楼的活招牌沐厨,有吃过沐厨菜肴的客人皆是赞不绝口,色香味俱全的美食短时间内便俘获了大半人,不分男女老少。

自从赵泽良离开后,自然便过得顺顺当当了,不过沐苏苏留了个心眼,托郑和找人关注一下赵泽良回去后的动静。

大年三十的丰和楼只开放一早上,主要是为了回馈新老用户,清一下库存。

这天早上,酒楼还没开门,外边门庭若市,密密麻麻都是人影,大多数都很规矩地排着队伍,满是期待。

“今日丰和楼又要赠送小礼品了,这也太好了!”

“可不是嘛,丰和楼掌事的个个都是心地极好的良心人!”

“不知道会送什么吃食,听说沐厨等大厨都会现场做呢!”

三两聚在一块闲聊着,小孩子围着大人嬉闹跑圈,被拎着训了一顿,偷偷做了个鬼脸,不甘不愿地站着。

准备开门的小二听到外边的喧嚣,再看屋里头忙碌的沐厨,和昏昏欲睡的刘掌柜,拆开栓子接着开门。

听到里头的动静,外边的人都十分兴奋地盯着。

“大家有序进来,莫要拥挤伤人。”打开门小二大声说道。

免费新年赠礼的消息虽然传播广,但是排在前头的基本都是长期的老顾客,偶尔有无视规矩的都会被踢出队伍。

喧嚣只是一小会儿,很快大家伙有序地进场,看到大开的后厨门窗与沐厨的身影,纷纷止不住惊呼,“真的是沐厨在做!”

这会见到沐厨,也没空吵闹,很有默契地,“嘘,若要惊扰大厨。”

酒楼大堂的桌子都挪到角落,堆积整理好了,剩下长条板凳整齐地排放着,小二指引着众人进酒楼等候,没一会儿大堂都是坐满了。

“今儿有润嗓子的茶水免费供应,今日礼品报了名字的客人都可以领取一份礼品,临走前记得带走身边的垃圾。”

小二的大嗓门一遍遍地重复着,大家皆是点头同意,偶尔有几个有意见的想要捣乱的都被小二客气地请出去。

男女老少都安安静静地看着中间的双手翻飞的沐厨,手速之快看得他们颇为眼花缭乱。

第一款是糖球山楂,糖浆裹着山楂的在锅里来回翻滚,大锅有沐苏苏身形的三倍之宽,但是沐厨看起来极为得心应手。

甜甜的味道在空气中弥漫,大家伙伸长脑袋想要看清楚,即使吃过也是十分期待的。

糖球需要放凉,后续包装工艺由几个帮厨忙活着,将红色的纸袋打开,再舀入一大木勺的糖球山楂,贴上红色蝴蝶结。

包装是沐苏苏特地设计的,寥寥几笔勾勒出了酒楼的外表,上面丰和楼三字笔锋凌厉,极为赏心悦目,白胖的小福娃拱手朝人拜年,极为喜庆。

包装有几款设计,除了酒楼与标签一样,画面则是多变的,有时候会是一道可心的菜肴图案,有时候是斗酒等小场景。

“天呐,那个好特别,我也想要那个纸包,怎么连装食物的纸袋都能这般好看,你看上面穿着福字的肚兜的小人儿,太可爱了。”

这是个新上手的夫人,瞧着那白胖的福娃十分慈爱地感慨。

“我想要那个五花肉的,我得拿回去描绘一番,沐厨当真是才华横溢,这般画法当真是难得一见,做个厨子太憋屈了,我得去找老师拉拢一下沐厨!”

这是个儒雅的书生,目光满是濡慕地看着上面的图案,嘀咕出声,不过下一秒就被其他人镇压了。

大年三十居然找打!

胆儿肥的居然敢怂恿沐厨去画画!

沐厨要是走了,他们的口粮谁来准备!

书生被一众人默契地挡住了视线,消瘦的身姿是抵不过前头的魁梧大汉和各位虎视眈眈的妇人的。

“你们说的是什么,我怎么什么都看不到,快些给后边的腾个角落,拜托了,前头的大哥大姐们!”

后来的人垫着脚尖也瞧不见什么东西,焦急地说着,前头的人嘿嘿笑着,庆幸自己天还没亮就开始排队。

“要做新的了!”这一嗓子,围观者皆是安静。

第二份是薯片,大黑狗等人手脚麻利地给土豆削皮,汪大胖手起刀落一片片都是厚薄均匀的,后厨都在忙活,脸上却是欢喜愉悦的笑意。

浸泡洗净淀粉的土豆薄片,水开加入薄片,土豆片变得透明后过冷水,控干水分。

此时油温五成正好,下锅炸到金黄酥脆,捞出控油。

“滋拉”

众人听着那清脆声响忍不住伸长了脖子想要看看。

撒上调料红色辣椒粉,干粉翻动拌匀,满满的香辣味伴着土豆的香味,惹得众人直咽口试,目光都在盯着那沾染辣椒粉的金黄色薯片。

“土豆片居然还能这般做,听着便让人忍不住流口水,回去定要做给家里的人吃!”

“沐厨当真是大方,拥有这等厨艺都愿意分享给大家,奈何我看是看懂了,做的时候却是屡次都不行,跟沐厨做的完全不一样。”

“我也是啊,看会了,但是学废了,这手就是不听指挥。”

大家伙小声地议论着。

第三份是旺仔小馒头,提前做好的面团切成长条,切小块,揉圆成小球,摆大铁盘里提前刷一层油放好,再往表面喷上点清水防止待会烤干裂了,放上灶台烘烤。

火候是成型的关键,表面和底部才会完美上色,奶香味的小馒头零食小巧可爱,看着就像牛奶糖球,吃起来却是极为酥脆香甜的。

分工合理,沐苏苏准备新一款的时间,后厨都默契地忙于装袋工作,两人负责一款的包装工作。

每一款小礼品都是任意的小纸包,精致的包装里头是什么谁都不知道,盲袋活动抽到哪个算是哪个的,但不管哪个,只要领到了都不亏。

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