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第306章 软骨和鱼籽才是精华（第1页）

听到赵心晴的问题，苏白想了想，说道：

“我们这个条件，其实只适合炖煮。”

“但鱼籽的话……煮着吃不好。”

“干脆用牛油炒着吃吧。”

“只不过需要小心控制一下火候，否则会比较伤龟壳……”请下载小说appapp阅读最新内容

弹幕：

【龟壳：你们真是够了……】

【龟壳：拿我炖个肉，挡个冰雹，我都忍了，拿我炒菜是不是有点过分了？】

【龟壳：死了就怎么了？死了就没脾气的吗？生气了，哄不好的那种。】

两人在河边完整剥了达氏鳇的皮，这才抱着这条肥硕的大鱼，十分费力地向营地走去。

因为鱼籽的存在，两人并未掏空达氏鳇的内脏，令这条鱼格外沉重。

回到营地，苏白让赵心晴去煮热水。

他自己手持竹刃，一点点在达氏鳇的鱼腹上剖开了一个小口。

随着鱼腹破口，黑金色的鱼籽泉涌般流出，苏白连忙用竹筒凑上去接取达氏鳇的鱼籽。

接满了整整五个大竹筒的达氏鳇鱼籽，这条达氏鳇的鱼腹，才没有鱼籽继续往外涌出。

苏白这才将达氏鳇的鱼腹完全剖开，收集了鱼鳔，将其它内脏丢在了一旁。

雪豹和猫猫凑上去，在内脏里翻找鲜嫩部分下口。

虽然吃饱了，但这样一条大鱼的话，还能再吃两口……

将鱼肉拆分，架上久违了的烟熏架，下面燃起松木，熏制大块的鱼肉。

除此之外，苏白还将达氏鳇的软骨专门收集了起来。

他拿着一块连带鱼肉的乳白色软骨，对着镜头解释道：

“达氏鳇是软骨鱼类，浑身软骨都能吃。”

“软骨和鱼籽，才是这条鱼的精髓所在。”

“与之相比，鱼肉虽然也算肥美，但却黯然失色。”

“这些软骨和鱼籽，足够我们吃上一整天，鱼肉留着喂给猫猫和雪豹吧。”

此时赵心晴的热水已经煮好，苏白让赵心晴将达氏鳇软骨和一些竹笋焯水烫熟。

他自己则连忙用炭火和双刺钩，在一个大竹片上穿出密密麻麻的细小孔洞，将鱼籽平摊在上面。

等到软骨烫熟了足够今日吃的分量，苏白拿着盛放鱼籽的竹片，浸入滚烫的水中，涮了三秒，便立刻提了起来。

骤然受热之后，鱼籽上浮起一层白色的膜，苏白让赵心晴倾倒凉水，自己则轻轻搓洗，将这层白膜全部洗掉。

“好了，这些鱼籽已经半熟，过油一炒就可以吃了。”

将龟壳锅中的脏水倒出，洗干净，放在炭火上加热。

苏白伸手试探龟壳锅上的热量，感觉差不多的时候，用竹片挖了一大块牛油放进去。

牛油受热化开，等热量积聚到一定程度的时候，苏白先后下入了野山姜片、花椒叶和野生大蒜片。

热油遇到香料，发出“哧啦——”一声，香味顿时在营地中弥漫开来。

炒香香料之后，苏白放入焯过水的达氏鳇软骨，将软骨翻炒焦黄，而后加入同样焯水了的竹笋。

等到竹笋炒上油色，苏白再次加入去除了白膜的鱼籽。

又翻炒一会儿，目测鱼籽熟透，苏白便将这盘菜盛出放在了竹筒里。

赵心晴美眸发光，赞叹道：

“苏白，你竟然还会炒菜？”

“真香啊！”

苏白遗憾道：

“可惜了，就少一杯金标生抽。”

“否则这盘菜会更香。”

赵心晴毫不在意，递给苏白一双筷子，笑道：